Pubblicato in Miti Galeotti. A intelligenza del resto, a cura di Riccardo Finocchi, Paolo Peverini, Franciscu Sedda e di Bianca Terracciano, Milano, Mimesis, pp. 203–206
Questo contributo prende le mosse da un recente articolo di Isabella Pezzini...
Pubblicato su Signata (ISSN: 2565-7097), n. 15 del 2 Settembre, anno 2024, a cura di Simona Stano, Liegi, Presses universitaires de Liège (PULg), pp. 1–16
Celebrated gastronomic films like Babette’s Feast (1987), Big Night (1996) or Ratatouille (2007) and many others pose the...
Pubblicato su Global Humanities (ISSN: 2199–3939), n. 10 del 23 Luglio, anno 2023, a cura di Frank Jacob, Francesco Mangiapane, Palermo, Museo Pasqualino, pp. 74
This essay – part of an ongoing project dedicated to highlighting the...
Pubblicato su E/C (ISSN: 1973-2716), n. 34 del 1 Luglio, anno 2022, a cura di Francesco Mangiapane, Carlo Andrea Tassinari, Milano, Mimesis, pp. 109-119