Nella post-gastromania la commensalità, per non dire la convivialità, sta subendo cambiamenti epocali, sia nell'esperienza sociale quotidiana sia, ovviamente, nei media. Da una parte si diffonde sempre di più l'idea…
Il mio intervento proverà a indicare la pregnanza della riflessione semiotica antecedente all’avvento dei media digitali, portata avanti da maestri come Umberto Eco, Paolo Fabbri, Omar Calabrese e altri. Una…
Talk con Gianfranco Marrone Università degli Studi di Palermo Gianluca Burgio Enna Kore Francesco Mangiapane Università degli Studi di Palermo Interviene Tindaro Germanelli Segretario CNA Sicilia Agroalimentare Conduce Antonio Gerbino…
